Аллен Карр «Легкий спосіб схуднути»: стислий переказ для тих, хто не читав книгу

У свій час багато людей змогли побороти нікотинову залежність, дотримуючись рекомендацій Аллена Карра. Книга «Легкий спосіб кинути палити» стала світовим бестселером. Це надихнуло автора на створення нових методик. Так з'явилася книга «Легкий спосіб скинути вагу», прочитання якої обіцяє схуднення без дієт і підрахунку калорій. Чи варто купувати книгу? Про що вона, зараз дізнаємося.

Суть книги і методика схуднення Аллена Карра

Метод позбавлення від залежності, запропонований Алленом Карром, базується на тлумаченні причин виникнення цієї залежності, в даному випадку зайвої ваги. Те, що після нікотинової залежності автор зацікавився темою схуднення цілком логічно, адже багато з тих, хто кинув палити, починають швидко повніти. Простежується, що в новій книзі мав місце перенесення багатьох постулатів з попереднього праці.

В основі схуднення по Аллена Карра — правильне харчування і спорт. Але особливе місце в його методиці займає психологія, сила переконання і сила думки.

Автор бестселерів Аллен Карр переконаний, що всьому виною людський розум. Саме вона «диктує» нам різні установки і формує залежність, в тому числі, харчову.

Аллен Карр книга «Легкий спосіб схуднути» рівною мірою підходить як тим, хто прагне скинути вагу, так і тим, хто бажає його набрати. Ця книга — не збірник дієт, а керівництво до «управління» своїм мозком і тілом.

На думку автора, головна проблема людей, які мають зайву вагу, — переїдання.

Карр вчить жити і любити, радіючи, перебувати в гармонії з собою, своїм зовнішнім виглядом і оточенням. І при цьому неодмінно піклуватися про своє здоров'я, в тому числі, духовному.

Борець з шкідливими звичками і засновник міжнародної мережі клінік «Легкий спосіб» стверджує: неможливо насолоджуватися життям, відчуваючи почуття тяжкості, втому і роздратування, які провокують переїдання і розлади харчової поведінки.

Більшість повних людей не люблять активний відпочинок, вважаючи за краще проводити час на дивані. А потім переводять себе докорами сумління за черговий з'їдений шматок торта. І так нескінченно. Людина повний і при цьому безініціативний не здатний полюбити і прийняти своє тіло, вважає Карр. Це буде пригнічувати його фізичне і психічне здоров'я, упевнений автор серії книг.

Також Аллен Карр дає поради, що стосуються безпосередньо харчування. В його книзі містяться не тільки психологічні установки, але і практичні рекомендації. Так, англійський письменник класифікує продукти на «погані» і «хороші».

«Хороші» і «погані» продукти по Аллена Карра

Всі продукти автор книги ділить на «хороші» і «погані». Другі рекомендується виключити повністю.

  • «Хороші» продукти очищають організм, забезпечують енергією, яка необхідна протягом дня, сприяють комфортному скиданню ваги.
  • «Погані» — навпаки, засмічують і пригнічують здоров'я, пригальмовують обмінні процеси та сприяють відкладенню зайвих кілограмів.

До «поганих» продуктів автор бестселера відносить зазнали надмірної переробки. А також рафіновані та дезодоровані продукти. Все корисне в такій їжі «вбито», вважає Карр.

Перероблені продукти не пристосовані для повноцінного переварювання і не є «будівельним матеріалом» для організму. При цьому відчуття голоду вщухає на невеликий термін і людині постійно хочеться щось жувати. Звідси переїдання і повнота. При цьому винна не «обжерливість», а низька якість продуктів.

«Погані» продукти по Карру:

  • соуси (кетчуп, майонез та інші);
  • копчені і сильно солоні страви;
  • ковбасні вироби;
  • напівфабрикати, готова їжа;
  • фастфуд;
  • цукор;
  • рафінована рослинна олія;
  • біла мука;
  • шліфований рис та інші.

Ці продукти Карр називає «сурогатом» і настійно рекомендує відмовитися від їх вживання.

В книзі приділяється увага і способів приготування. Мінімум обробки, спецій, соусів і приправ, наполягає Карр. Те, що смачно в чистому / сирому вигляді, і є користь.

Будь-яка обробка продуктів харчування, яка змушує апетит «розігратися», — копчення, приготування у фритюрі, щедре сдабривание спеціями, перетворює «хороші» продукти «сурогат», наполягає автор методик. Така їжа провокує посилення апетиту і переїдання відповідно. Цінних і корисних речовин при цьому організм майже не отримує.

Також автор рекомендує не змішувати білки і вуглеводи в рамках одного прийому їжі. Фрукти — їмо окремо!

Лайфхак від Аллена Карра: як відрізнити корисне від шкідливого, не читаючи склад. Уявіть таке блюдо, яке ви могли б з'їсти без всього: без солі, без соусу і заправки, без масла, спецій і перцю.

Таких продуктів дуже небагато. Наприклад, яйця, каші, фрукти, деякі овочі. Ось їх і потрібно їсти, переконаний Карр.

До «хорошим» продуктам Карр відносить:

  • злакові та крупи (особливо гречана);
  • насіння і горіхи (не смажені, солоні);
  • фрукти і сухофрукти;
  • натуральні свіжовичавлені соки;
  • свіжі овочі;
  • несолоне вершкове масло;
  • нежирні молочні і кисломолочні продукти.

Ці продукти легко є в чистому вигляді, отримуючи задоволення і насичуючись життєво необхідною енергією. Про це і говорить автор.

«Хороші» продукти можна їсти практично без обмежень, не перевищуючи рекомендованої добової калорійності, зрозуміло. В особливій пошані — питна вода.

Організувавши харчування таким чином, можна відновити обмін речовин, очистити і перебудувати систему травлення, позбутися від «гріха» переїдання і забезпечити комфортне зниження ваги в будь-якому віці.

Книга Аллена Карра дійсно здатна допомогти в схудненні — суть методики заснована на правильному умонастрої, з допомогою якого можна скоригувати будь-яку поведінку. Методика надасть всю необхідну інформацію, головне — захотіти.

Загальні рекомендації

Є ще ряд рекомендацій, дотримуватися яких дуже бажано, якщо ви хочете скинути або набрати вагу.

  1. Чітко дотримуйтесь постулатів книги. Тому купити електронне або друковане видання ми все ж рекомендуємо.
  2. Не ставтеся до схуднення по Карру як до дієти. Налаштуйтеся на повноцінне харчування і вчитеся отримувати задоволення від корисної їжі. Потрібно активно і усвідомлено перебудовуватися, якщо потрібно. І пам'ятайте, що це не короткостроковий експеримент, а спосіб життя.
  3. Не чекайте швидких результатів. На відміну від голодних монодієт система живлення по Карру не сприяє стрімкому зниженню ваги. Худнути будете повільно, але без ризику для здоров'я.
  4. Їжте тільки тоді, коли дійсно голодні. Не йдіть на поводу у оточення, стресу або харчових рецепторів. Їжа — всього лише «паливо», а не спосіб заспокоїтися, насолодитися або зблизитися з друзями.
  5. Враховуйте «похибки». Якщо певна рекомендація не підходить вам особисто, ігноруйте її. Навіть сама корисна їжа може сприйматися вашим організмом вороже. Наприклад, капуста, горіхи, молочні продукти підходять далеко не всім, хоча і вважаються благодатними.

Нарешті, не женіться за цифрами, не прагнете комусь наслідувати. Вчіться любити себе, у вашому власному тілі. Ідеальний вагу у кожного свій — той, в якому вам комфортно!

Читай також: