Дієтична шоколадна шарлотка з яблуками

Хочеться випічки на дієті? Немає нічого простіше – для вас рецепт дієтичної шарлотки без пшеничного борошна, без цукру, без масла і маргарину. Дієтична шарлотка готується менше години. Спробуйте, дуже смачно і без шкоди для талії!

Нам буде потрібно:

  • 0,5 склянки вівсяної муки;
  • 1 столова ложка вівсяних або пшеничних висівок;
  • 3 яблука;
  • 2 курячих яйця;
  • 2 столових ложки какао (чистого, без цукру);
  • 1 склянка знежиреного молока (0,5 – 1%);
  • 1 чайна ложка розпушувача;
  • стевія за смаком.

Як приготувати?

Дієтична шарлотка з яблуками готується, як традиційна, тільки замість пшеничного борошна ми беремо вівсяну. Її можна купити в магазині або перемолоти пластівці в домашніх умовах блендером – як зручно.

Відокремте яєчні білки від жовтків. Змішайте всі інгредієнти для тіста – борошно, розпушувач, висівки, яєчні білки; збийте до піків. В іншій чаші змішайте какао, замінник цукру і один яєчний жовток (іншим змастити зверху шарлотку), додайте молоко і доведіть до однорідної консистенції. Вимийте і обсушіть яблука, видаліть серцевину, наріжте тонкими скибочками.

Готується шарлотка дієтична в духовці – запікається протягом 40 хвилин при температурі 180 – 200 градусів. Вилийте тісто у форму, зверху красиво укладіть яблука, зверху змастіть яєчним жовтком за допомогою силіконової кисті. Поставте в духовку.

Шарлотку можна подавати з кулькою морозива, з натуральним медом, чаєм, кавою, цукровою пудрою, свіжими яблуками. До речі, точно таку ж ПП-шарлотку можна приготувати і з іншими ягодами і фруктами. Дуже смачна виходить шоколадна шарлотка з вишнею.

  • Спробуйте також: Божественний салат Баклажановий рай
  • Спробуйте також: Літній салат з креветками і сьомгою
  • Спробуйте також: Легкі кабачкові оладки на кефірі
  • Спробуйте також: Курячий торт для тонкої талії

 

Читай також: