Фрі без масла – ідеальний гарнір

Навіть якщо ви худнете, можна іноді дозволити собі картопельки. Але не будь, а правильно приготовленої. Один з таких рецептів – фрі без масла і шкідливих добавок. Готується з любов'ю будинку, спробуйте!

Картопля фрі без масла набагато менш шкідлива, ніж купівельна, зроблена у фритюрі, але, все-таки, не дієтична. Тому не захоплюйтеся.

На 100 грамів продукту 130 ккал. БЖУ – 4,5; 2,4; 3,25.

Нам буде потрібно:

  • 5 – 7 молодих картоплин (беріть хороший, не битий, без вад);
  • 2 яєчних білка;
  • сіль, чорний перець, паприка за смаком.

Рецепт картоплі фрі без масла

Вимийте, злегка обсушіть і очистіть картоплю. Наріжте тонкими брусочками, як покупний. Збийте в піну яєчні білки в глибокій мисці, додайте сіль і всі спеції, які потрібно. Потім в цю яєчну піну занурте картопля – добре втопіть.

Читайте також: Які трави та спеції корисні для здоров'я

Запікаємо фрі в духовці без масла. Для цього розігрійте духовку до 200 градусів, підготуйте зручний деко, вистелений пергаментним папером. Викладіть на деко картопляні шматочки рівномірно, щоб всі просушилися і приготувалися однаково швидко. Помістіть деко в духовку. Через 7 хвилин вийміть назад, витягніть папір з-під картоплі і продовжуйте запікати до золотистого кольору! Картопля фрі без масла готова – смачно і без зайвих калорій!

Тепер ви знаєте, як приготувати фрі без масла. До речі, ні в якому разі не беріть магазинні соуси. Знаємо, багато хто без цього картоплю не їдять.

Тому на всяк випадок тримайте:

  • Домашній кетчуп – не чета магазинного, суцільна користь
  • 3 легенів соусу на заміну майонезу

Читай також: