Калорійність фруктів і ягід в таблиці

Калорійність фруктів і ягід в більшості своїй не висока, але це не означає, що їх можна їсти без обмежень. По-перше, вони солодкі. По-друге, високий глікемічний індекс.

Є і ще одне правило: їсти ягоди та фрукти краще в окремий прийом їжі, інакше вони будуть погано перетравлюватися, особливо після м'яса.

Калорійність фруктів на 100 грамів, а також глікемічний індекс (ГІ) і вміст білків, жирів і вуглеводів представлені в таблиці нижче. Орієнтуйтеся на неї, щоб не переїдати.

Калорійність фруктів в алфавітному порядку!

Таблиця калорійності фруктів і ягід

Продукт Білки Жири Вуглеводи Ккал/100 гр ГІ
Абрикос 0,7 0 10,1 44 35
Авокадо 2 20 7,4 208 10
Айва 0,6 0 8,7 37 35
Ананас 0,3 0 1,9 49 50
Апельсин 0,8 0 8,6 38 35
Кавун 0,6 0,1 5,8 25 75
Банан 1,7 0 22 87 55
Брусниця 0,6 0 8,8 42 45
Виноград 0,5 0 17,8 73 45
Вишня 0,9 0 11,1 46 20
Гранат 0,9 0 11,9 53 35
Грейпфрут 0,8 0 7,5 37 25
Груша 0,5 0 10,6 41 30
Диня 0,8 0,3 7,3 34 65
Ожина 1,9 0 5,1 31 25
Суниця 1,9 0 7,1 40 25
Інжир 0,7 0,2 13,7 49 35
Ківі 1,0 0,7 9,7 46 50
Полуниця 0,6 0,4 7,0 30 25
Журавлина 0,7 0 4,9 27 45
Кокос 3,4 33,5 6,2 354 45
Аґрус 0,8 0 9,7 43 25
Лимон, лайм 0,9 0 3,3 30 20
Малина 0,7 0 9,2 43 25
Манго 0,6 0,4 11,8 69 50
Мандарин 0,9 0 8,8 39 30
Маракуйя 2,4 0,4 13,4 68 30
Персик 0,9 0 10 42 35
Помело 0,6 0,2 6,7 32 30
Зливу 0,8 0 9,7 41 35
Смородина 0,6 0 8,7 39 25
Фейхоа 1 1 11 49 40
Хурма 0,7 0 15,7 61 50
Черешня 1,3 0 12,5 54 25
Чорниця 1,2 0 8,8 41 25
Яблуко 0,5 0 11,4 48 35

5 порад з вибору якісних фруктів

І наостанок, як їсти не тільки смачні, але і корисні фрукти і ягоди.

  1. Надавайте перевагу сезонним ягід і фруктів. У них зазвичай менше шкідливих речовин і більше вітамінів. Краще – місцевим.
  2. Головний показник якості – аромат. Якщо він відсутній, фрукт швидше за все не поспів. Якщо запах виражений, властивий даному фрукту – продукт якісний. Особливо це стосується ягід. Полуниця має пахнути полуницею, малина – малиною. Нейтральний запах говорить про те, що ягода вирощена не в природних умовах.
  3. Оцініть зовнішній вигляд. Шкірка повинна бути без пошкоджень, тріщин, помятостей, без гнилі і слідів шкідників. Колір плоду повинен бути характерним, яскравим, але не занадто. Якщо вибираєте ягоди, зверніть увагу на колір плодоніжки – скупчення жовтизни навколо говорить про використання великої кількості добрив.
  4. Зважте плід в руці. Відчули тягар – плід стиглий і соковитий. Дуже легка вага може вказувати на те, що плід всередині сухою.
  5. Перевірити на щільність. Фрукт повинен бути жорстким, але не твердим. Якщо він занадто м'який – перезрілий, жорсткіше звичайного – значить незрілий.

Читай також: