Калорійність каш на воді і молоці: таблиця

Ми вже писали про те, яка каша сама корисна, настав час оцінити калорійність каш. Зазначимо, що продукт досить поживний, і захоплюватися не варто. Переважно, у першій половині дня, в ідеалі – вранці.

  • Зрозуміло, калорійність різних круп – різна (і ми в цьому переконаємося).
  • Також при оцінці поживної цінності необхідно враховувати, як ви її варіть і з чим подаєте. Такі добавки, як вершкове масло, згущене молоко, мед, цукор, фрукти і ягоди, фініки, горіхи, родзинки, курага та інші значно підвищують калорійність готових каш.

Калорійність каш на воді і молоці теж, безумовно, різна. Є ще варіанти – 50 на 50 молоко з водою, каша на воді з додаванням вершків і т. д. А ще комусь простіше вираховувати калорійність варених каш на 100 грам, комусь- сухих круп. Ми це передбачили.

Таблиця калорійності каш

Калорійність сухого продукту (ккал на 100 гр) Калорійність варених каш на воді (ккал на 100 гр) Калорійність варених каш на молоці (ккал на 100 гр)
Вівсяна каша  
350 88 102
 
Гречана каша
360 97 155
Калорійність гречаної каші на воді з маслом – 120
 
Пшоняна каша
346 90 120
Пшоняна каша на молоці з гарбузом і цукром – 158
 
Рисова каша    
344 78 97
 
Манна каша    
328 80 98
 
Пшенична каша    
252 105 136,9
 
Перлова каша    
324 106
Перлова каша з м'ясом – 97,5
Перлова каша з куркою – 103
Перлова каша з грибами – 109
Перлова каша з овочами – 82
 
Кукурудзяна каша    
337 83 120
 
Ячна каша    
324 76 111
 
Горохова каша    
340 89
Горохова каша з м'ясом – 200
Горохова каша з куркою – 93

Калорійність каші з маслом, медом, цукром або згущеним молоком визначити легко: просто додайте до поживної цінності каші калорійність цукру чи олії.

  • 1 чайна ложка вершкового масла «з верхом» близько 33 ккал
  • 1 столова ложка вершкового масла «з верхом» – 112 ккал
  • 1 чайна ложка меду – 26 ккал
  • 1 столова ложка меду – 32 ккал
  • 1 чайна ложка цукру «з верхом» – 32 ккал
  • 1 столова ложка цукру «з верхом» – 99 ккал
  • 1 чайна ложка згущеного молока близько 40 ккал
  • 1 столова ложка згущеного молока близько 98 ккал.

Вираховуючи калорійність, не забувайте, що існує калорійність молочних каш або каш на воді і калорійність круп, продукту в сухому вигляді. Це дві великі різниці.

Ви можете зважити крупу перед тим, як закинути в каструлю для варива (в цьому випадку беремо цифру з першого стовпчика). Якщо ж накладаєте в тарілку готову страву – з третього або другого стовпчика відповідно.

Читай також: