Корисні цукерки із сухофруктів

Цукерки з сухофруктів – це не тільки дуже смачно і ситно, але і корисно.

Цукерки з сухофруктів:

  • благотворно впливають на кишечник;
  • стимулюють обмін речовин;
  • покращують роботу мозку;
  • зміцнюють серцевий м'яз;
  • мають противірусним ефектом.

Це цілюща ласощі рятує від запорів і допомагає впоратися з безсонням і стресом, нормалізує тиск, підвищує працездатність. Але не захоплюйтеся – цукерки з сухофруктів і горіхів відносять до особливо концентрованим і калорійним продуктам. Максимум 2 – 3 штучки в день, переважно в першій половині дня.

Цукерки з сухофруктів рецепт

Приготувати цукерки з сухофруктів своїми руками дуже просто. Для цього нам знадобиться:

  • ваші улюблені сухофрукти (зазвичай беруть курагу, чорнослив, родзинки, але можна взяти і інжир, фініки) – всі продукти беремо в рівній кількості;
  • ваші улюблені горіхи (відмінно підійде мигдаль, але можна взяти і інші).

Приготування покроково

Вимийте сухофрукти, замочіть в гарячій воді. Трохи згодом злийте воду, подрібніть сухофрукти в блендері або м'ясорубці до однорідної маси.

Подрібніть в блендері мигдаль або інші горіхи (слідкуйте, щоб не залишалося занадто великих і гострих шматочків). Частина подрібнених горіхів відкладіть – ними будемо обвалювати цукерки. Основну масу горіхів з'єднайте з подрібненими сухофруктами, перемішайте до однорідності.

Сформуйте руками акуратні кругленькі цукерки, обваляйте кожну в горіхах. Готові ласощі приберіть в холодильник на пару годин, хоча можна їсти і відразу. Зберігати теж краще в холодильнику в герметичній тарі, наприклад, в вакуумному контейнері, щоб не вбирає сторонні запахи з холодильника.

Обваляти цукерки можна не тільки горіхами. Можна використовувати кокосову стружку, какао без цукру, кунжут та інші смаколики. Їжте домашні цукерки з сухофруктів з горіхами з чаєм або кавою, краще в першій половині дня. Суцільна користь!

Рецепти інших дієтичних солодощів тут:

  • Читайте також: Легкий ягідний чізкейк
  • Читайте також: Сирне суфле з бананом
  • Читайте також: Бананове морозиво в блендері
  • Читайте також: Мафін в чашці за 5 хвилин
  • Читайте також: Дієтичний яблучний зефір

Читай також: