«Нічого не їм і не худну...»

В чому причина і що робити, спробуємо розібратися в цій статті. «Нічого не їм, а вага встав», нарікають багато тих, що худнуть. Чи насправді ця проблема не вирішується? Невже в організмі щось порушено і пора бігти в поліклініку? Щоб відповісти на це запитання, корисно провести невеликий аналіз. І, якщо буде потрібно, роботу над помилками. А ось панікувати не варто — стреси здатні погіршити ситуацію із зайвою вагою. Отже, чому ми не худнемо?

Перша можлива причина — ви не вважаєте калорії. Деякі жінки «їдять все, але по чуть-чуть» і переконані, що ніякої підрахунок їм не потрібно. Інші харчуються корисною їжею і вважають, що поправитися від неї неможливо. Це поширена помилка. До повноти та ожиріння веде безконтрольне поїдання абсолютно будь-яких продуктів, без винятку. Щоб вага знизився, обов'язково розрахуйте свою норму і дотримуйтесь її, поки не дійдете до мети. Людина худне тільки при дефіциті калорій, і навіть тренування грають другорядну роль. Витрачайте більше, ніж споживаєте, і результат неодмінно буде.

Причина друга — не враховуєте перекуси. Ви можете перекусити на ходу жменю чорносливу або горішків, випити склянку соку, кефіру, фруктового йогурту і не врахувати цього. Багато старанно фіксують все з'їдене, але чомусь забувають вносити в щоденник харчування перекуси. Це помилка — все, що має калорії, має бути записано. По суті, треба вважати все, крім води. Також можна не враховувати зелень — все одно багато петрушки або кропу ви не з'їсте. Зате неодмінно належить вважати рослинне масло, використовуване для смаження або заправки салату — одна столова ложка містить близько 100 калорій. В допомогу котрі худнуть різні таблиці калорійності продуктів, а також спеціальні програми. Користуватися останніми найпростіше — досить занести в спеціальні графи тільки назва продукту і вага. Калорійність порції буде розрахована автоматично. Забивати дані можна вручну або використовувати вбудований сканер, який зчитує інформацію з упаковки продукту. Це ще зручніше і швидше. Але необхідно пам'ятати, що не всі програми підтримують цю функцію.

Третя причина — ваша норма КБЖУ застаріла. Популярні формули для підрахунку добової калорійності раціону включають важливий параметр — поточний вагу. Якщо він істотно змінюється, змінюється і добова норма. Тому перераховувати її слід через кожні 5-6 кілограмів, які були скинуті.

Також багато тих, що худнуть забувають враховувати харчові добавки, наприклад, протеїн. Так чи інакше, істотну роль в схудненні грає тільки дефіцит калорій. Якщо його немає, вага йти не буде, навіть якщо ви станете ночувати в спортзалі.

Робота над помилками: що обов'язково для підрахунку калорій

Отже, все впирається в дефіцит калорій. Дізнаємося, як його дотримуватися.

  1. Розрахуйте вашу норму калорій. Як це зробити, розповість ця стаття.
  2. Заведіть щоденник харчування або скачайте додаток. Вони бувають платні та безкоштовні. Базовий функціонал, як правило, є скрізь, новачкам його достатньо. А ось розширені версії зазвичай платні.

Розібратися, як користуватися додатком, нескладно — інтерфейс зазвичай інтуїтивно зрозумілий. Після цього робите в щоденник усе, що вживаєте протягом дня (крім води, чаю та кави без цукру). Всі напої, калорійність яких вище нуля, — це їжа. А будь-яку їжу ми обов'язково записуємо.

Якщо можливості користуватися додатком немає, використовуйте звичайну зошит. Правда, підрахунок в цьому випадку може бути більш складним і довгим. Для цього зважуйте продукт, шукайте дані про енергетичну цінність в інтернеті, розраховуйте калорійність шматочки і записуйте в блокнот.

Приклад підрахунку калорійності порції

Багато програми розраховують калорійність самі. Якщо використовуєте блокнот, робити всі обчислення необхідно самостійно. Наприклад, нам потрібно знайти калорійність порції йогурту.

Дано:

  • Калорійність 100 г продукту — 85 ккал
  • Порція, яку ви з'їли, — 70 грамів.

Дізнатися: калорійність 70 грамів йогурту

Рішення:

  • Визначаємо калорійність одного грама продукту: 85÷100 = 0,85
  • Шляхом множення отримуємо калорійність конкретної порції: 0,85×70 = 59,5.
  • Загальна: 70 грам йогурту 59,5 калорій.

Перед підрахунком обов'язково дізнавайтеся точну вагу продуктів — шукайте інформацію на упаковці або зважуйте їжу на кухонних вагах.

Читай також: