Ніжна запіканка з овочів та курячого фаршу

Ламаєте голову, що приготувати на вечерю? Тоді для вас новий рецепт – куряча запіканка в духовці з овочами. Мінімум калорій і клопоту.

Нам буде потрібно:

  • півкілограма курячого фаршу, краще саморобного;
  • 1 цибулина;
  • 2 помідори;
  • 1 картоплина;
  • 1 солодкий перець;

Читайте також: Сирне печиво «Рафаелло», фітнес-рецепт

  • столова ложка рослинної олії;
  • 4 столових ложки сметани;
  • твердий сир для посипання;
  • можна додати і будь-які інші овочі.

Куряча запіканка рецепт

Читайте також: Яєчно-сирні чіпси, від яких не повніють

Подрібніть цибулю і додайте у фарш, посоліть, поперчіть за смаком. Викладіть м'ясо у форму для запікання першим шаром (при необхідності форму змастіть).

Другим шаром викладіть на м'ясо, свіжі овочі (крім картоплі). Картопля викладемо окремо: натріть на крупній тертці, посоліть, поперчіть. Викладіть третім шаром поверх овочів, додайте ложку оливкової або соняшникової олії, полийте сметаною і посипте тертим сиром. Відправте в розігріту до 190 градусів духовку на 40 хвилин. Запіканка з курячого фаршу готова! Подавайте зі сметаною, зеленню, свіжими овочами.

Читай також: