Салат з кальмарами – 78 ккал на 100 г

Сьогодні готуємо смачний салат з кальмарами, під назвою «Захват». Калорійність всього 78 ккал на 100 гр. БЖУ – 11/3/2,85.

Салат з кальмарами і яйцем – дуже смачне і корисне високобілкове страва, яка відмінно вписується в рамки правильного харчування. Нам буде потрібно:

  • Кальмар свіже охолоджене – 300 грам
  • 2 яйця
  • Морква, одна невелика
  • Червона капуста – 100 грам
  • Свіжий огірок – 100 грам
  • Селера (додавати за бажанням)
  • Натуральний йогурт
  • Сіль, спеції

Салат з кальмарів: рецепт

Підготуйте кальмари – опустіть їх в окріп на 1 хвилину, видаліть зовнішні і внутрішні плівки, добре промийте під краном. Дайте охолонути і наріжте акуратною соломкою.

Відваріть моркву і яйця до готовності. Остудіть, очистіть, наріжте. Змішайте всі інгредієнти в салатник або іншій чаші. Додайте селеру, нарізані соломкою огірок, капусту, заправте йогуртом з сіллю і спеціями. Перемішайте і готово! Подавати можна з листям салату, свіжими овочами, прикрасити нарубаної зеленню або червоною ікрою.

Мабуть, це самий простий салат з кальмарами. Готується буквально протягом 30 хвилин, а якщо в холодильнику знайдеться вже варена морквина, і того менше – 15 хвилин!

Читай також: