Що таке кетодиета?

Про кетогенній дієті не з чуток знають прихильники схуднення по всьому світу. Проте, вона залишається методом, навколо якого ведуться суперечки, наскільки вона дієва і безпечна для людського організму. З медичної точки зору кетогенна дієта, або кетодиета, небезпечна і володіє достатньою кількістю побічних ефектів, тому, вибираючи її, слід проконсультуватися з фахівцем.

Кетогенна дієта для схуднення: як це працює?

При дотриманні здорового харчування, як правило, корисні речовини в організмі розподіляються наступним чином: 25 % білків, 25 % жирів і 50 % вуглеводів. Звідси видно, що основу нашого меню складають вуглеводи. Як раз-таки вони і є основним джерелом енергії і потрібні для роботи мозку. Але дослідження вчених говорять про те, що ситуація трохи інша.

Читайте також: Безвуглеводна дієта БЕЗ підрахунку калорій: їж досхочу!

Учені з Швеції довели, що коли людина починає вживати більше жирів і білків і відмовляється від цукру, організм починає працювати трохи інакше. Звичний метаболізм перебудовується, і сахариди вже не є основним постачальником енергії. В організмі починають вироблятися кетонові тіла, що беруть участь в процесі окислення жирних кислот. В результаті організм знаходиться в стані кетозу (звідси і назва дієти) і починає добувати відсутню енергію з перероблених жирів, спочатку, до радості худнуть, знищуючи підшкірний жир, а вже потім жири, які вживаються разом з їжею.

Кетодиета: способи і види

  • Стандартна. Являє собою помірний вміст в раціоні білка, збільшення кількості жирів і скорочення вуглеводів. Відмінно підходить тим людям, які мало рухаються.
  • Циклічна. Цей варіант підходить тим людям, які щодня займаються спортом і помічають зниження ефективності своїх тренувань. Включає в себе періоди так званої завантаження організму вуглеводами.
  • Таргетна. Метою цього способу живлення є короткочасне підвищення показників працездатності і витривалості. При виборі даного типу дієти слід дотримуватися наступного принципу живлення: додавання вуглеводів в раціон в дні тренувань.

У будь-якому випадку починати рекомендується з тижневого дотримання стандартного варіанту кетогенної дієти. За цей час ви, прислухавшись до свого організму, зможете оцінити його реакцію на зміну раціону і плану харчування і перейти до вибору іншого, потрібного вам, варіанти.

Читайте також: Ситна дієта Кіма Протасова
Читайте також: Легендарна білкова дієта Дюкана
Читайте також: Власна методика схуднення Аткінса

Не зайвим буде згадати про те, що головне правило будь-якої дієти – правило 500 калорій. При схудненні це повинен бути дефіцит, а при наборі м'язової маси, відповідно, надлишок.

Важливі правила

Щоб досягти бажаних результатів, потрібно дотримуватися наступних правил:

  1. У перший день дієти дозволяється вживати виключно воду. Добове голодування є входом в дієту.
  2. Жири у вашому меню повинні бути присутніми з розрахунку 4 грама «правильних жирів» на кілограм ваги, білки та вуглеводи – по 1 граму на кілограм ваги.
  3. Протягом всієї дієти необхідно приймати комплекс вітамінів.
  4. Пити багато води.

Кетогенна дієта меню: дозволені і заборонені продукти

Дозволено вживати продукти із списку нижче:

  • кисломолочні продукти високої жирності;
  • жирне м'ясо;
  • ковбаса;
  • жирна морська риба;
  • банани;
  • сири;
  • авокадо;
  • горіхи;
  • масла;
  • гриби;
  • овочі з великою кількістю клітковини;
  • насіння гарбуза.

Заборонено вживати в їжу:

  • газовані напої;
  • сухофрукти;
  • цукор;
  • знежирені кисломолочні продукти;
  • хлібобулочні вироби/макаронні вироби;
  • крупи.

Не потрібно забувати про те, що будь-яка дієта дає лише тимчасовий ефект. При досягненні конкретного результату в схудненні краще переходити на правильне харчування і вводити в своє життя регулярні заняття спортом. Будьте здорові!

Читай також: