Сирно-ягідний рулет в лаваші

Сьогодні готуємо просте і легке ласощі до чаю – ви здивуєтеся, наскільки швидко і смачно. Калорійність – всього 73 ккал на 100 грамів, БЖУ – 5/3/1.

Нам буде потрібно:

  • 1 лаваш;
  • 300 г знежиреного сиру;
  • 2 яйця;
  • 150 г ваших улюблених ягід;
  • замінник цукру за смаком.

Сирно-ягідний рулет з лаваша рецепт

Викладіть сир в миску, додайте 1 яйце цілком і 1 білок, перемішайте. Залишився жовток помістіть в інший посуд і відкладіть, він стане в нагоді потім. Додайте підсолоджувач. Можна додати ванілін, якщо любите. Знову перемішайте.

Якщо сир не рідкий, не кремоподібний, а як на фото, розімніть його перемішайте ложкою або блендером

Звільніть від упаковки лаваш, розгорніть і розстелять його на столі. Викладіть шар сиру по всій поверхні. Зверху другим шаром викладіть ягоди. Це може бути чорниця, малина, вишня, полуниця, журавлина – що вам більше подобається.

Читайте також: Суфле з брокколі для схуднення

Акуратно скрутіть рулет і перекладіть на деко, вистелений пекарської папером. Розігрійте духовку до 180 градусів, змастіть рулет яєчним жовтком і відправте випікатися протягом 30 хвилин.

Апетитний дієтичний рулет готовий! Подавайте трохи остившім зі свіжими ягодами, медом, горіхами. Заряд бадьорості на весь день забезпечено! Спробуйте!

Читай також: