Як їсти фастфуд і не набирати вагу?

Фастфуд – зло. І крапка. До такого твердженням більшість з нас вже настав. І це, загалом, майже так і є. Але чи варто боятися сендвічів, як вогню? Чи усі від фаст-фуду товстіють? І чи завжди ті, хто його відкинув, худнуть? Спробуємо розібратися!

У випадку з корисної і некорисної їжею теж замішана психологія. Як це не дивно. У багатьох з нас в голові є чіткі установки: куряча котлета на булці – погано, варене філе в листку салату – добре. Це дуже зручно: не треба багато думати і економія часу очевидна.

Читайте також: Визнач свій ІМТ – перевір, чи в нормі твоя вага

«Готова» модель харчової поведінки, напевно, не погана. Але і захоплюватися не варто. Ви повинні розуміти, що їсте, а не радіти з того, що за вас вже все вирішили.

Фастфуд, якого ми не знали....

Насправді, наш організм не розуміє, ЩО саме він їсть. Він споживає готовий продукт, що складається з N кількості білків, жирів і вуглеводів. Те, як оформлено ваше блюдо, може розпалити апетит або навпаки, відбити бажання поглинати що-небудь, але на кількості калорій це не відіб'ється і ніяк не позначиться на засвоюваності їжі.

Читайте також: Тости на сніданок з яйцем-пашот і рікоттою

Словом, потрібно завжди замислюватися, що їси. Аналізувати, не покладатися на думку. Не жити стереотипами. Думати власною головою. Втім, останнім згодиться завжди і всюди. Корисно не тільки прихильникам ЗСЖ.

Можна їсти фаст фуд? Харчуватися інтуїтивно?

Дуже корисно робити все вдумливо, вміти відрізняти одне від іншого і формувати хоч зрідка нові звички. І, звичайно ж, слухати себе і своє тіло.

Розглянемо на прикладах.

  1. У Маші проблеми з юності із зайвою вагою. Вона стрибає на скакалці, ходить в басейн, присідає з величезною штангою. Але бажаного результату немає. У чому ж заковика? Звичайно, в харчуванні. Тренер сказав Маше, що їй потрібно харчуватися 6 разів на день невеликими порціями. Курогрудь, гречка, вівсянка. Начебто, все корисне. Але Маше таке харчування не підходить. Через місяці, дівчина переходить в інший режим – намагається їсти все, але тільки в денний час. Вечірній прийом їжі цілком може складатися з кефіру або протеїнового батончика. Маша схудла, чтд.
  2. Міша мріє набрати вагу, але не може цього зробити. Він їсть гамбургери і сало, картоплю і антрекоти, бабусині оладки, цукрову вату і шоколад. Але без толку! І знову він вирішує змінити харчові звички. Вибирає (як прийнято вважати) менш шкідливий і калорійне «качковское» харчування, додає гейнери і, вуаля! Ефект досягнутий.

Іншими словами, бажаючи придбати форму, схуднути або набрати вагу, не принципово, прислухайтеся до себе і не бійтеся експериментувати в розумних межах. Не підійшло п'ятиразове харчування – пробуйте шестиразове. Не худнете, їсти тричі на день – спробуйте вкластися у два прийому їжі.

Зрозуміло, це рекомендації для фізично здорового населення. Якщо у вас є проблеми зі здоров'ям, тут вже не до дослідів. Тим більше на себе коханого (ой).

Єдине, що насправді заборонено – різні схуднення, хімічні добавки, що знижують тягу до їжі на психологічному рівні. Такого роду препарати калічать не тільки травну систему, але й мозок. І це, мабуть, одне з небагатьох правил, яке не слід порушувати.

Але причому ж тут все-таки фаст-фуд, запитаєте ви?

Фаст фуд і здоров'я

А притому, що всупереч поширеній думці, ви можете його їсти в розумних межах. Раз в місяць або трохи рідше ви завжди можете собі дозволити кілька сендвічів або шматочків піци. Краще без газованої води – солодкі газовані напої сильно заважають нормальному засвоєнню їжі і містять величезну кількість зайвих калорій.

Здорове харчування – не короткий відрізок, а спосіб життя. Це – ваш вибір, якого потрібно дотримуватися завжди, або не дотримуєтеся зовсім. І, звичайно ж, дуже жорсткі рамки будуть тільки заважати. Інакше ви просто сдуетесь і здастеся, як це часто і відбувається.

Дозволяйте собі невеликі гастрономічні радості, особливо, якщо ви це заслужили. Відпахав місяць без халтури з'їв смачний сендвіч. До речі, згодом потяг до шкідливих продуктів зовсім зникне. Поступово. Сама. Без насильства над собою.

Читай також: